成都馋立方纸杯冷串串培训 味道正宗 纸杯冷串串*

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学员可实地考察，免费品尝，满意后签约。
只收培训费，无后续任何费用
免费提供食宿，学会为止。
技术配方传授，毫无保留。
【培训品种】
红油味 藤椒味 清油味?
【培训内容】
1、了解冷串串**药材香料、调味品；
2、菜品的加工及保管工艺；
3、冷串串底料炒制和炼油工艺；
4、冷串串老油炼制工艺；
5、秘制高汤的制作技术；
6、冷串串各种味型的制作工艺；
7、菜品的码味及保管技术；
8、菜品的装盘及串签技术；
9、各种蘸碟的制作工艺